Paipalu olu ārstnieciskās īpašības

Paipalu olu lietošanas uzturā lietderīgums cīņai ar dažādām saslimšanām ir atzīts visā pasaulē, tās palīdz pret veselu virkni dažādu kaišu, kā arī atvieglo atsevišķu slimību gaitu. Sevišķi sekmīgi paipalu olu lietošana uzturā palīdz cīnīties ar hronisku holecistītu, bronhiālo astmu, sirds un nervu sistēmas saslimšanām.

Paipalu olas  ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, turklāt vienā paipalu olas gramā ir 2,5 reizes vairāk A vitamīna, 2,8 reizes vairāk B1 un 2,2 reizes vairāk B2 vitamīna nekā vienā vistas olas gramā. Piecās paipalu olās, kuru masa ir līdzvērtīga vienai vistas olai, ir piecas reizes augstāks fosfora un kālija daudzums un 4,5 reizes lielāks dzelzs daudzums.

Atšķirībā no vistu olām, paipalu olas neizraisa alerģiju, bet gan tieši otrādi – spēj samazināt tās simptomus. Alerģiju ārstē ar īpašām vielām, ko satur paipalu olas, tās izmantojot dažādu pretalerģijas medikamentu izgatavošanā. Paipalu olās esošais lizocīms spēj sašķelt baktēriju šūnapvalku, aizkavējot audzēju veidošanos cilvēka organismā.

Turklāt paipalu olas nesatur holesterīnu, to sastāvā esošās vielas attīra asinis, normalizē asinsspiedienu, paaugstina hemoglobīna līmeni, no organisma intensīvi izvada radionuklīdus. Paipalu olās esošās uzturvielas palīdz organismam atjaunoties pēcoperāciju periodā, kā arī pēc infarkta.

Zinātnieku veiktie pētījumi pierādījuši, ka paipalu gaļas un olu lietošana uzturā palīdz cīnīties ar stresa un pārslodzes izraisītajām sekām. Tāpat, bagātas ar nepiesātinātajām taukskābēm, tās aizkavē aterosklerozes attīstību, kā arī aptaukošanos, pat ja ar ēdienu tiek uzņemts liels daudzums holesterīna. Ar kalciju bagātās olas palīdz pret zobu bojāšanos bērniem un kaulu trauslumu vecākiem cilvēkiem.

Paipalu olu ēšana jo īpaši ieteicama ir bērniem viņu fiziskās un garīgās attīstības veicināšanai. Bērniem, kuri dienā apēd divas paipalu olas, ir labāka atmiņa, stipra nervu sistēma un laba redze, turklāt viņi daudz labāk attīstās un retāk slimo. Ne velti Japānā skolēniem pirms nodarbībām ir jāapēd pa divām paipalu olām.

Tāpat paipalu olas vērts lietot uzturā, lai cīnītos pret dažādām aknu, sirds, nieru, kuņģa, vairogdziedzera kaitēm, stiprinātu nervu sistēmu, un izvairītos no anēmijas jeb mazasinības, cukura diabēta, tuberkulozes, bronhiālās astmas, veģetatīvās distonijas. Olās esošās vielas palīdz izvadīt akmeņus no nierēm, aknām un žultspūšļa. Paipalu olu lietošana labus rezultātus uzrāda arī neauglības, epilepsijas, alerģisku saslimšanu un ekzēmu ārstēšanā. Vīriešiem paipalu olas vērts lietot uzturā, lai paaugstinātu potenci, kā arī novērstu priekšlaicīgu ejakulāciju. Labi rezultāti tiek uzrādīti arī prostatas adenomas ārstēšanā.

Paipalu olu lietošana uzturā palīdz uzlabot pašsajūtu sievietēm grūtniecības laikā, toksikozes gadījumā, bet pēcdzemdību periodā bagātina organismu ar vitamīniem, mikroelementiem un aminoskābēm, palielinot piena daudzumu ar krūti barojošām mātēm.